Colecția Dae
7 vizualizări
Tiramisu clasic italian cu mascarpone și pișcoturi
Italia
270 min
Mediu
Rețete din
toată lumea,
pentru oameni
obișnuiți.♡
toată lumea,
pentru oameni
obișnuiți.♡
Rețete ușoare din toată lumea
Ce gătești azi? Totul explicat simplu, pas cu pas.
Pe gustul tău
27 rețete de descoperit
ItaliaColecția Dae
3 vizualizări
Tartă cu fructe și vanilie
Franța
185 min
Mediu
Franța
5,0/5 · 1 evaluare
12 vizualizări
Papanasi cu branza dulce si smantana
România
40 min
Mediu
RomâniaColecția Dae
5,0/5 · 1 evaluare
14 vizualizări
Cheesecake cu zmeură
Statele Unite
445 min
Mediu
Statele Unite
7 vizualizări
Salam de biscuiți
România
290 min
Ușor
8 vizualizări
Cremă de zahăr ars
România
420 min
Mediu
8 vizualizări
Gogoși pufoase
România
165 min
Mediu
9 vizualizări
Clătite cu dulceață
România
70 min
Ușor
Colecția Dae
14 vizualizări
Cinnamon rolls cu glazură de brânză
Statele Unite
223 min
Mediu
Colecția Dae
6 vizualizări
Cheesecake cu sos de caramel și nuci
Statele Unite
545 min
Mediu
Colecția Dae
7 vizualizări
Rulouri cu cremă de vanilie
România
244 min
Mediu
Colecția Dae
8 vizualizări
Tort Napoleon cu cremă de vanilie
Rusia
780 min
Mediu
RusiaÎnvață ceva nou în bucătărie
Mâncăruri tradiționale românești: practici, exemple, greșeli de evitat
Descoperă principiile, ingredientele și capcanele frecvente ale bucătăriei tradiționale românești, cu exemple clare și explicații utile pentru acasă.
Guanciale: ce este, cum și când să folosești această delicatesă italiană
Guanciale este un ingredient italian valoros, dar puțin cunoscut. Afli ce este, cum se diferențiază de pancetta și bacon, când și cum să îl folosești pentru preparate tradiționale și inovative.
Brânzeturi italiene de top: Pecorino, Parmigiano și altele - diferențe esențiale
Descoperă cele mai apreciate patru brânzeturi italiene și diferențele lor principale care te vor ajuta să le folosești corect în bucătărie.
Despre ustensile: cum să alegi și să folosești corect uneltele în bucătărie
Alegerea și utilizarea corectă a ustensilelor de bucătărie poate face diferența între un preparat reușit și unul mediocru. Descoperă sfaturi utile pentru a evita greșelile frecvente și pentru a valorifica fiecare unealtă în favoarea ta.
Cum să lucrezi corect cu foile de plăcintă: sfaturi utile
Află cum să manipulezi și să folosești foile de plăcintă corect pentru a obține preparate delicioase, cu crustă crocantă și structură uniformă.
Despre sosuri: cum să le prepari corect și să le folosești cu măsură
Află cele mai importante sfaturi practice pentru a prepara sosuri delicioase, echilibrate și cum să eviți greșelile comune în folosirea lor.
Busuiocul, micul secret al unei mese de vară
Cum îl alegi, când îl adaugi și ce poți găti cu frunzele rămase.
Aluatul de tartă: rece, manevrat puțin și întins fără forță
Cum recunoști momentul în care aluatul are nevoie de o pauză și de ce nu merită să îl frămânți ca pe pâine.
Miel, verdețuri și lămâie: un echilibru fără sosuri grele
Rozmarinul, menta și pătrunjelul nu au același rol. Cum alegi verdețurile pentru miel și când adaugi aciditatea.
Povestea continuă în jurnal
Mai multe idei, mici secrete și povești de descoperit în bucătărie.
Explorează jurnalul